1.制備菌種發(fā)酵培養(yǎng)基，在菌種發(fā)酵培養(yǎng)基中接種納豆芽孢桿菌，培養(yǎng)得到種子液。
2.苦蕎殼洗凈、滅菌，加入糖蜜、碳酸鈣、一水硫酸鎂、氯化鈣作為發(fā)酵基料，將一步得到的種子液接種到發(fā)酵基料中，放入發(fā)酵罐中，進(jìn)行固體發(fā)酵。
3.對(duì)兩步得到的發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行干燥、粉碎、過篩，得到具有抗氧化功能的飼料添加劑。采用納豆芽孢桿菌固態(tài)發(fā)酵法降解苦蕎殼中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高蘆丁、SOD和可溶性膳食纖維含量，產(chǎn)生一定量的有機(jī)酸，賦予特殊風(fēng)味，改善飼料的抗氧化性，增強(qiáng)豬的抵抗力和肉質(zhì)。
 

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